楚雄小吃必吃清单
- 烤乳扇：彝家特色乳制品，炭火烤制后涂抹玫瑰酱，外酥内软，奶香浓郁。推荐去西门老街老马家摊位，下午三点开售。
- 野生菌火锅：雨季限定的山珍盛宴，用牛肝菌、鸡枞菌熬制汤底，搭配土鸡肉涮煮。尝试城南‘菌香园’，需提前预约。
- 羊肉粉：选用黑山羊熬汤，米粉滑嫩，加入薄荷叶与糊辣椒。中心市场‘阿老表羊肉粉’每天清晨排长队。
- 苦荞粑粑：高海拔苦荞制成，蘸蜂蜜食用，甜中带苦。彝人古镇内多家小店现做现卖。
行程建议
早餐：6:30-8:30 前往市场吃羊肉粉
午间：11:00-13:00 品尝菌子火锅（6-10月最佳）
傍晚：16:00 后逛老街，边走边吃烤乳串、苦荞粑粑
贴士
- 大部分小吃人均10-30元，火锅约80元/人
- 推荐搭配彝族酸菜汤解腻
- 可参与本地火把节夜市，体验围炉烧烤