楚雄美食终极攻略
最佳品尝季节：6-10月（野生菌季）和冬季（汤锅季）
必吃美食TOP榜
- 野生菌火锅：推荐楚雄市区的「菌彩」或南华县菌子市场现选现煮
- 彝家烤乳猪：选用本地小香猪，皮质酥脆，人均约60-80元
- 全羊汤锅：双柏县和黑井古镇的最为正宗，配糊辣椒蘸水
- 苦荞粑粑蘸蜂蜜：彝家传统主食，甜苦交融的独特口感
- 牟定腐乳：可当伴手礼，推荐「天台羊泉」牌
隐藏版美食
| 菜品 | 推荐店铺 | 区域 |
|---|---|---|
| 松毛烤豆腐 | 彝人古镇夜市摊 | 楚雄市区 |
| 江底鸡 | 武定县农家乐 | 武定县 |
| 元谋凉鸡 | 元谋县城老字号 | 元谋县 |
实用Tips
- 野生菌必点见手青、鸡枞菌和松茸，建议首次尝试者选择正规餐厅
- 彝家宴席菜「土八碗」需提前预约，适合6人以上团体
- 夜市推荐彝人古镇和西门老街，晚上19：00后最热闹
- 口味偏辣，不吃辣需提前说明「免辣」
美食路线建议：楚雄市区（2天）→南华县（1天）→武定/元谋（2天）